Ein sehr einfaches, aber vor allem finanziell unbelastendes Nudelgericht mit zwei Käsesorten. Alles wird in einer Schüssel zusammengemischt und anschließend im Backofen gebacken – und das Mittagessen ist fertig! Natürlich kann man alles Mögliche mit reinmischen, was man gerade so im Kühlschrank hat oder was man besonders mag. Also ab in die Küche!
Zutaten
250 gNudeln
500 gChampignons
400 gWurst/Würstchen
2Zwiebeln
Salz und Pfeffer
Öl
Für die Käsesoße:
2,5 TassenMilch
4 ELÖl
3 ELMehl
1 ELParmesan, fein gerieben
100 gSchnittkäse (Edamer, Gouda, …), gerieben
1/3 TLSalz
1/3 TLPfeffer
1 PriseMuskatnuss, gerieben
Zum Bestreuen:
2 ELParmesan
2 ELSemmelbrösel
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