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Windbeutel aus Brandteig mit Vanillecreme und Karamell-Sahne gefüllt

Windbeutel aus Brandteig mit Vanillecreme und Karamell-Sahne gefüllt

Zutaten:

Für den Teig:
500 mlWasser
250 gButter
300 gMehl
1 PriseSalz
8 St.Eier

Für die Vanillecreme:

360 gZucker
1 LMilch
4 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
8 St.Eigelbe
2 St.Vanillezucker
150 gButter
Für die Karamell-Sahne:

200 gZucker
1 LSchlagsahne
4 Pck.Sahnesteif
Auf der nächsten Seite (>) finden Sie weitere Anweisungen.

Vorgeschlagene Rezepte:


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  • Belegte Ofenkartoffeln (Pellkartoffeln mit Speck, Schmand und Käse überbacken)

  • 5-Minuten-Tassen-Gugelhupf für BackanfängerInnen

  • Super einfaches und leckeres Gericht aus einer Backform
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