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Verschneite Schokopralinen

Verschneite Schokopralinen

ZUTATEN
200 g
Milchpulver
50 g
Kakao
250 g
Zucker
200 g
Butter
100 ml
Wasser

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100 ml Wasser in einer Pfanne erhitzen, Zucker hinzufügen und aufkochen.
In kleine Stücke geschnittene Butter hinzufügen und bei kleiner Flamme zu einem dickflüssigen Sirup kochen (kann auch 30 Minuten dauern).
Milchpulver mit Kakao vermischen. Den Sirup zu der Milchpulver-Kakao-Mischung hinzufügen. Die benötigte Menge an Sirup hängt von der Qualität des Milchpulvers ab. Am Ende sollte die Masse die Konsistenz von nassem Sand haben, sodass sich draus gut formen lassen.
Kugeln aus der Masse formen und in kleine Papierkörbchen legen. Nach Wunsch können sie vorher z.B. in gemahlenen Nüssen, Kakao, Kokos oder Schokolade gewälzt werden. Eventuell kann man sie zickzackförmig mit geschmolzener Schokolade verzieren.

Vorgeschlagene Rezepte:


  • Apfel-Nussmuffins

  • Gebackener Reis mit leckerer Schinken und Käse

  • Tolle Butter-Mohnhörnchen

  • Mozzarella- lecker Frikadelle

  • Mozzarella – selbst gemacht

  • Bratkartoffel-Leberkäse-Auflauf (Resteverwertung)
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Zutaten Für den Teig: 6Eier 150 gZucker 300 gButter 150 …

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Zutaten 1 PKBlätterteig (à 250 g) 100 gSchinken (gewürfelt) 100 gGouda (gerieben) 0.5 Bch.Schmand Paprikapulver (edelsüß) Salz und …

Käse-Schinken-Schnecken

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