Zutaten für das Eierlikör Rezept
Kuchendessert mit Pfirsichen, Maracuja und Eierlikör
Für den Biskuitteig:
3 Eier
75 g Zucker
75 g Mehl
25 g Speisestärke
1 TL Backpulver
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Für den Eierlikör-Quark:
100 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
30 g Gelatine Fix
60 g Zucker
500 g Speisequark
200 ml Sahne
Für den Pfirsich-Maracuja-Rahm:
300 g Pfirsiche (Halbe Frucht frisch oder aus der Dose)
100 ml Maracujasaft
35 g Gelatine Fix
200 g Sauerrahm
Zur Deko:
100 g Pfirsiche (Halbe Frucht frisch oder aus der Dose)
Nach Belieben frische Erdbeeren
