Wenn ihr schon mal in Ungarn wart und dortige Leckereien gekostet habt, wisst ihr bestimmt, dass die ungarische Küche sehr lecker ist. Mich hat dieser Kuchen hingerissen, den ich dann zu Hause nachbacken musste. Er besteht aus einem leckeren Nussteig, einer Vanillepudding-Butter-Creme und luftiger süßer Schlagsahne. Probiert ihn aus. 🙂
Zutaten :
Für den Teig:
80 gZucker
100 gNüsse, gemahlen
100 gButterkekse oder Löffelbiskuits, zerbröselt
5Eiweiß
2Eigelb
50 mlÖl
1 TLBackpulver
Für die Creme:
3Eigelb
2 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
5 ELZucker
700 mlMilch
100 gButter
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Außerdem:
300 mlSchlagsahne
Schokolade zum Verzieren
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