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Tiramisu nach dem Rezept einer italienischen Oma

Tiramisu nach dem Rezept einer italienischen Oma

Zutaten
100 g Puderzucker
4  Eigelb
2  Eiweiß
2 Tasse/n Kaffee, stark, oder Espresso
500 g Mascarpone
250 g Löffelbiskuits
etwas Kakaopulver

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Zubereitung
Eigelb, Puderzucker und Mascarpone cremig rühren. Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben.Die Löffelbiskuits mit dem Espresso/starken Kaffee tränken oder nach Geschmack auch nur einpinseln.
4 Lagen schichten: Beginnen mit Biskuits, dann Mascarponecreme, Biskuits und wieder Mascarponecreme. Dick mit Kakao bestäuben und kühl stellen.

Vorgeschlagene Rezepte:


  • Schokoladenmousse (kohlenhydratarm und zuckerfrei)

  • Schnelle Tiramisu-Kugeln, die süchtig machen. Kein Kochen oder Backen.

  • KRÄPPELCHEN lecker

  • Kokoskuppeln mit Schokolade

  • Lecker Donauwelle

  • Schnelle Raffaello-Kugeln aus 3 Zutaten
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