Zutaten
400 gMehl
200 gZucker
1 Pck.Backpulver
2 ELKakaopulver, ungesüßt
250 gButter
2Eier
300 mlMilch
100 gWalnüsse, gehackt
2 St.Äpfel
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Zubereitung
Eier und Zucker schaumig rühren, portionsweise die Milch, die zerlassene Butter und die Trockenmischung (Mehl, Back- und Kakaopulver, gehackte Walnüsse) dazugeben. Alles verrühren und den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
Glatt streichen und in kleine Stücke geschnittene Äpfel darauf legen.
Noch mit ein paar ganzen Walnusshälften belegen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa eine halbe Stunde backen. Jeder sollte sich aber nach seinem eigenen Backofen richten und den Kuchen während des Backens beobachten.
