Dampfnudeln hatte ich schon lange nicht mehr gemacht, deswegen musste ich sie letzten Sonntag unbedingt wieder machen, obwohl ein Sonntagsessen vielleicht etwas festlicher sein sollte. Aber man muss doch nicht immer Fleisch essen, diese Süßspeise ist auch ein tolles Mittagessen. Ich konnte mich nicht entscheiden, ob ich sie mit Mohn, Nüssen oder Kakao esse, deshalb habe ich alle drei Varianten direkt auf dem Teller kombiniert. Ich mische den Zucker nicht mit dem Mohn, Nüssen oder Kakao zusammen, und so kann jeder sich jeder so viel oder wenig Zucker auf den Teller geben, wie er will. Und Butter nicht vergessen, die darf nicht fehlen.
Zutaten
1Ei
100 mlÖl
500-550 mlMilch
3 ELZucker
1 TLSalz
1 kgMehl
1 Würfelfrische Hefe
gemahlene Nüsse, Mohn oder Kakao zum Bestreuen
geschmolzene Butter zum Übergießen
Konfitüre oder Pflaumenmus zum Füllen
Auf der nächsten Seite (>) finden Sie weitere Anweisungen.
