Etwas Leckeres zum Mittag. Was bereitet ihr denn zum Mittag am häufigsten zu? Bei uns ist es unter Anderem dieses Rezept. Ich muss zugeben, dass ich es jetzt seit langem nicht mehr gekocht habe, aber umso mehr Appetit hatten wir darauf. Meistens nehme ich dafür Schweinefleisch aus der Keule, aber man kann es natürlich auch aus anderen Teilen zubereiten.
Zutaten
1 kgSchweinekeule
1mittelgroße Zwiebel
2Knoblauchzehen
1 TLPaprikapulver, edelsüß
1/2 TLPaprikapulver, scharf
2Tomaten
1Paprikaschote
Salz und Pfeffer
Pflanzenöl
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