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Schwarzwälder auf dem leckeres Blech

Schwarzwälder auf dem leckeres Blech

Für den Teig:

1 Tasse Öl
1 Tasse Zucker
5 Ei(er)
3 Pck. Schokoladenpuddingpulver, zum Kochen
1 Pck. Vanillepuddingpulver, zum Kochen
1 Pck. Backpulver
Für den Belag:

2 gr. Gläser Sauerkirschen, entsteinte
2 Pck. Vanillepuddingpulver, zum Kochen
3 Becher Schlagsahne
50 g Schokoladenraspel

 

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Zubereitung:

Öl, Zucker, Eier, 3 Pck. Schokoladenpuddingpulver, 1 Pck. Vanillepuddingpulver und Backpulver gut miteinander verrühren – mindestens 10 Min. lang. Dann die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes tiefes Blech streichen.Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 15 Min. backen.
Die Sauerkirschen mit Saft und 2 Pck. Vanillepuddingpulver (dieses erst mit etwas Kirschsaft anrühren) zusammen aufkochen und auf den noch heißen Teig verteilen. Kuchen mindestens 1 Stunde abkühlen lassen.

Die Schlagsahne schlagen und auf den Kuchen geben. Mit Schokoladenraspel verziert servieren.

Vorgeschlagene Rezepte:


  • Ohne Zucker, ohne Mehl und vor allem in nur 10 Minuten zubereitet

  • Nussecken

  • Frischer „Regenbogen“ Salat mit Hähnchenfleisch

  • Erdbeerkuchen mit Schmand – Vanillecreme

  • Schwarzwälder-Käse lecker Torte

  • Puddingkuchen …und das riecht so lecker.
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