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Schokoladenmuffins

Schokoladenmuffins

Ein sehr einfaches Muffin-Rezept. Ich mag Muffins sehr und probiere gerne neue Muffin-Rezepte. Ich habe insgesamt mehr als 20 Muffin-Rezepte getestet. Dieses war mit Abstand das beste, ich möchte keine anderen Muffins mehr machen. Nehmt eine hochwertige Edelbitterschokolade und das Ergebnis wird perfekt sein. Ich habe diese Muffins auch schon mit weißer Schokolade gemacht und sie waren ebenso super lecker.

Zutaten

150 g + 200 gEdelbitterschokolade
200 gMehl
100 gPuderzucker
0,5 Pck.Backpulver
1 St.Ei
75 gButter
180 gsaure Sahne
1 TLVanilleextrakt
1 PriseSalz

Auf der nächsten Seite (>) finden Sie weitere Anweisungen.

Vorgeschlagene Rezepte:


  • Mini-Buchteln mit Vanillesoße

  • Umgedrehter Pflaumenkuchen mit Saure-Sahne-Creme

  • Obstschnitten mit Quarkschaum ohne Backen

  • Kartoffellaibchen

  • Quarkbällchen

  • Quark-Aprikosen-Gugelhupf
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