ZUTATEN
- 120 gButter
- 150 gZucker
- 1 PriseSalz
- 4Eier (Größe M)
- 250 gMagerquark
- 180 gNuss-Nougat-Creme
- 160 gHaselnüsse (gemahlen)
- 80 gHaselnüsse (gehackt)
- 180 gMehl
- 2 ELKakao
- 1 PKWeinsteinbackpulver
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1
1.
Schritt
Butter mit Zucker und Salz schaumig schlagen. Eier einzeln unterrühren. Nacheinander Magerquark, Nutella oder andere Nuss-Nougatcreme und Haselnüsse unterrühren. Mehl mit Kakaopulver und Backpulver vermischen, kurz unterrühren.
2.
Schritt
Backform (Kranzform oder Kastenform) fetten, mit Semmelbröseln oder gemahlenen Nüssen ausstreuen. Teig einfüllen. Bei 160° Umluft ca. 60 Minuten backen. Stäbchenprobe machen. Auskühlen lassen.
3.
Schritt
Mit Puderzucker bestäuben oder mit Schokoglasur überziehen.
