ZUTATEN
Für den Teig:
250 ml
Kefir
250 g
Puderzucker
250 g
Mehl
1 EL
Kakaopulver
9 EL
Öl
1
Eier
1 EL
Sprudelwasser
Für die Creme:
100 g
Zartbitterschokolade
400 ml
saure Sahne
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ZUBEREITUNG
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SPEICHERN
Alle Zutaten für den Teig zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig habe ich auf ein kleines Blech gegeben und bei 160 ° C (Umluft) gebacken. Jeder sollte sich aber nach seinem Backofen richten.
Für die Creme 100g Schokolade schmelzen und die abgekühlte Schokolade mit 400 ml saure Sahne verrühren.
Der Kuchen ist fantastisch, luftig, schmackhaft, und die Creme obendrauf ist echt super.
