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Schinken – Tomaten – Mozzarella – Strudel

Schinken – Tomaten – Mozzarella – Strudel

Zutaten

320 g Blätterteig
170 g Schinken
150 g Mozzarella
2 m.-große Tomate(n), (ca. 240 g)
100 g Quark
etwas Salz
etwas Pfeffer
etwas Oregano
etwas Majoran

 

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Zubereitung

Ofen auf 210° – 220° C vorheizen.
Tomaten waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Schinken und Mozzarella ebenfalls in kleine Stücke / Würfel schneiden. Alles mit dem Quark gut vermischen, mit Salz, Pfeffer und den Kräutern abschmecken.
Blätterteig ausrollen, Füllung darauf geben und vorsichtig von der langen Seite her aufrollen.

Im Ofen 30 – 35 Minuten backen.

Tipp:
Strudel vor dem Backen mit Sahne oder Ei bestreichen.

Vorgeschlagene Rezepte:


  • ENGELSAUGEN

  • Gebackener Schafskäse (Ein schnelles Gericht, das sich hervorragend als Vorspeise eignet)

  • Mohnkuchen mit weißer Schokolade

  • Schnelle Tiramisu-Kugeln, die süchtig machen. Kein Kochen oder Backen.

  • Wirsing-Nudel-Auflauf

  • Saftiger Selterskuchen – das kultige Rezept
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PANIERTE SCHNITZEL AUS DEM BACKOFEN

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