Menu
  • Rezepte
  • Fisch
  • Fleisch
  • DESSERT
  • SALATE
Home
rezepte
Schaschlik mit selbstgemachter Schaschliksoße

Schaschlik mit selbstgemachter Schaschliksoße

Zutaten :
500 g Schweinefleisch
300 g Schinkenspeck, am Stück
3 Paprikaschote(n), grün, gelb, rot
3 Zwiebel(n)
2 Pck. Tomate(n), passierte
3 EL Honig
3 TL Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer
Currypulver
Knoblauchgranulat
Paprikapulver, edelsüß
3 EL Öl
150 ml Fleischbrühe

Stecken Sie das Bild unten in Ihre Pinterest-Tabellen, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von Pinterest vorgetragen zu werden

 

Zubereitung :

Schweinefleisch, Schinkenspeck, Zwiebeln und Paprikaschoten in nicht zu kleine Würfel schneiden. Alles abwechselnd auf Spieße stecken, gut andrücken. Am Ende des Spießes am besten Fleisch oder Schinkenspeck verwenden, dann hält es besser.In einer Pfanne die Spieße in Öl kräftig anbraten und herausnehmen. Die übrig gebliebenen Zwiebeln, Schinkenspeck und Paprika in kleinere Würfel schneiden und in der gleichen Pfanne kurz anbraten und 10 Minuten dünsten. Mit der Fleischbrühe ablöschen und in einen größeren Topf umfüllen. Die passierten Tomaten hinzufügen und mit Currypulver kräftig würzen. Mit dem Honig und den restlichen Gewürzen nach Geschmack abschmecken.
Dann ca. 10 Minuten etwas reduzieren und die Schaschlik-Spieße hinzugeben. 90 Minuten auf kleinster Stufe köcheln lassen.

Vorgeschlagene Rezepte:


  • Bockwurst mit Kartoffelsalat

  • Eierlikör-Sterne mit Füllung

  • Hähnchen-Curry, in nur 20 Minuten fertig

  • Klassischer Kartoffelsalat mit Brühe

  • Kalter Pinguinkuchen

  • KOKOS LECKER BUTTERMILCH KUCHEN
Frühere Artikel
Artikel im folgenden

Related Articles

ZUTATEN: Biskuit: 4 Eier 1 Prise Salz 100 g Zucker …

HIMBEER-QUARK-TORTE

Zutaten 4 Portionen Umrechnen 4 Weizentortilla(s) 400 g Hühnerbrust, küchenfertig …

Chicken Wrap mit Gemüse, Guacamole und Crème fraîche

Zutaten: Portionen: 10 500 g Kartoffeln 70 g Mehl 30 …

Kartoffellaibchen

Zutaten 80 g Zucker 180 g Butter (kleine Stücke) 1 …

Tiramisukekse

Schreibe einen Kommentar

Cancel reply

Related Posts

  • Klassische Sachertorte
  • Rhabarberkuchen mit Mürbeteig und Streuseln
  • Überbackenes Brot
  • Elefantenträne
  • Bananenkuchen mit Quark-Creme

Copyright © 2022
Privacy Policy - DMCA - Kontaktiere Uns