ZUTATEN:
250 g Butter Raumtemperatur
200 g Puderzucker
100 ml Milch
Vanillezucker
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VERFAHREN:
Lassen Sie die Milch die Raumtemperatur erreichen. Mischen Sie die Zutaten in der Schüssel und mischen Sie 3-5 Minuten lang mit einer Handpeitsche bei niedriger Geschwindigkeit.
Sie müssen eine schöne glatte Masse erhalten, die länger als 5 Minuten dauern kann. Sie können es jedoch auch manuell ändern, wenn Sie keinen Roboter haben.
Creme funktioniert sowieso gut. Buttercreme ist flauschig und sanft.
