Menu
  • Rezepte
  • Fisch
  • Fleisch
  • DESSERT
  • SALATE
Home
rezepte
Saftiger Käsekuchen ohne Boden

Saftiger Käsekuchen ohne Boden

Zutaten

250 g Butter, weich
250 g Zucker
4 Eigelb
4 Eiweiß
1 Limettenschale, abgeriebene (bio)
125 g Hartweizengrieß
2 TL Backpulver
1 Pck. Vanillepuddingpulver
750 g Magerquark
Salz
Rosinen, nach Belieben

Stecken Sie das Bild unten in Ihre Pinterest-Tabellen, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von Pinterest vorgetragen zu werden.

Zubereitung

Den Boden einer 26er Springform mit Backpapier auslegen. Den Rand buttern und mit Mehl bestäuben. Die Eier trennen, das Eiweiß in ein hohes Behältnis geben und erst einmal zur Seite stellen.

Die Butter mit dem Zucker und einer Prise Salz cremig schlagen. Das Eigelb sofort einzeln nacheinander mit dem Mixer in die Buttermasse einarbeiten. Ebenfalls Limonenabrieb, Grieß, Back- und Puddingpulver zufügen, schließlich den Quark dazu geben und unterrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Wer möchte, fügt noch Rosinen nach Geschmack hinzu. Zum Schluss das Eiklar aufschlagen und den entstandenen Eischnee unterheben. Die Quarkmasse in die vorbereitete Springform geben und glatt streichen.

Im vorgeheizten Ofen bei 170 °C Ober-/Unterhitze in ca. 60 Minuten goldgelb backen. Etwas abkühlen lassen, auf ein Kuchengitter legen und den Boden und das Backpapier entfernen.

Anrichten:
Den Käsekuchen in Tortenstücke schneiden und servieren. Guten Appetit!

Vorgeschlagene Rezepte:


  • Versoffener Franz – cremige Rum-Nuss-Schnitten

  • Superschneller und einfacher Nusskuchen eins zwei drei

  • Frischer Gemüse-Käse-Nudelsalat

  • Einfache 15-Minuten-Partyhäppchen

  • Sahne-Pudding-Kuchen

  • Leckerer Puddingkuchen mit Blätterteig
Frühere Artikel
Artikel im folgenden

Related Articles

Zutaten 500 g Zucker 500 g Margarine, zimmerwarme 10 Ei(er), …

Geheimes Waffelrezept reicht für ca.

Zutaten Für den Teig: 250 mllauwarme Milch 1/2 Würfelfrische Hefe …

Buchteln mit Quark

Bananen gehören zu den sehr beliebten Zutaten, wenn es um …

Cremiger Bananenkuchen

Zutaten 750 g Joghurt 2 EL Zucker 200 g Sahne …

Joghurt-Maracuja leckeres Nachspeise

Schreibe einen Kommentar

Cancel reply

Related Posts

  • Klassischer Kartoffelsalat mit Schnitzel
  • Scones mit Buttermilch
  • Milchschnittenkuchen
  • Leckerer Puddingkuchen mit Blätterteig
  • Erfrischender Limettenquark mit Kokos und Mango

Copyright © 2023
Privacy Policy - DMCA - Kontaktiere Uns