Menu
  • Rezepte
  • Fisch
  • Fleisch
  • DESSERT
  • SALATE
Home
rezepte
Quarkzopf mit Sauerkirschen

Quarkzopf mit Sauerkirschen

ZUTATEN
Hefeteig
150 g Milch
50 g Butter
50 g Zucker
1/2 Würfel Hefe
350 g Mehl
1 Prise Salz
1 Ei
Quarkfüllung
250 g Quark
1 Eigelb
60 g Zucker
2 TL Vanillezucker selbstgemacht
1 Spritzer Zitronensaft
1 EL Stärke
1 Glas Sauerkirschen
Quarkzopf mit Sauerkirschen

Stecken Sie das Bild unten in Ihre Pinterest-Tabellen, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von Pinterest vorgetragen zu werden.

1

zuberietung
ANLEITUNGEN
Hefeteig
Milch, Butter, Zucker und Hefe in den Mixtopf geben, 2 Min. / 37° C / Stufe 2 erwärmen.
Mehl, Salz und Ei hinzufügen, 2 Min. / Teigstufe kneten. In eine Schüssel umfüllen und abgedeckt an einem warmen Ort für etwa 1h ruhen lassen. Währenddessen die Quarkfüllung herstellen.
Quarkfüllung
Die Sauerkirschen in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Beiseite stellen.
Quark, Eigelb, Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft und Stärke in den Mixtopf geben, 30 Sek. / Stufe 4 zu einer Creme verrühren. Bis zur Verwendung in den Kühlschrank stellen.
Zopf formen
Backofen auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen.
Den Teig auf die Arbeitsfläche geben und zu einem Rechteck ausrollen (ca. 40x30cm). Die Quarkfüllung darauf verstreichen und die Sauerkirschen gleichmäßig verteilen. Nun von der Längeren Seite aus vorsichtig einrollen und an den Enden etwas fixieren.
Die Rolle auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Jetzt von der Mitte aus mit einem scharfen Messer der Länge nach halbieren. Die beiden Hälften mit der Öffnung nach oben drehen und umeinander schlingen. Wiederhole die Schritte auf der gegenüberliegenden Seite. Fixiere die Enden wieder, sodass ein schöner Zopf entsteht.
In den vorgeheizten Backofen schieben und 40 Min. backen. Nach dem auskühlen mit Puderzucker bestreuen.
WhatsAppFacebookPinterest

Vorgeschlagene Rezepte:


  • So gelingen die schnellsten Plätzchen der Welt

  • Grießauflauf

  • Schweinenacken in Biersoße mit Speckbohnen und Kartoffelspalten aus dem Ofen

  • Butterplätzchen Rezept

  • Blätterteig-Ecken mit Feta & Hack

  • CALYPSO TORTE
Frühere Artikel
Artikel im folgenden

Related Articles

Zutaten 1 Pck.Blätterteig 1 Pck.Eierplätzchen oder Löffelbiskuits 1 DoseAprikosen 1000 …

Leckerer Puddingkuchen mit Blätterteig

ZUTATEN ( 4 Portionen ): 1 Tasse/n Espresso, kalt 24 …

Low carb Tiramisu, der perfekte Snack!

Leckerer Schokoladen-Kuchen mit Bananen und Schlagsahne Backzeit ca. 45 Minuten …

Maulwurfkuchen Rezept

ZUTATEN Bisquitteig 5 Stück Eier 175 Gramm Zucker 1 Päckchen …

Schwarzwälder Kirschtorte LECKER

Schreibe einen Kommentar

Cancel reply

Related Posts

  • Kuchen ohne Backen – Himbeer-Puddingcreme Schnitten
  • Saftiger Orangen-Mandel-Kuchen
  • Mandarinen-Käsekuchen YUMMY
  • Pizza-lecker Bällchen
  • Hausgemachte Butterkekse mit einfacher Zubereitung und Lecker …

Copyright © 2022
Privacy Policy - DMCA - Kontaktiere Uns