Zutaten
Für den Teig:
6Eier
6 ELZucker
3 ELÖl
6 ELMehl
1/2 Pck.Backpulver (6g)
Für die Creme:
300 mlMilch
1 Pck.Puddingpulver mit Kokos-Geschmack
150-200 gZucker
200-250 gButter
1 Pck.Vanillezucker (20 g)
1 ELRum
Außerdem:
Aprikosenkonfitüre (oder eine andere)
Kokosraspeln zum Bestreuen
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