Menu
  • Rezepte
  • Fisch
  • Fleisch
  • DESSERT
  • SALATE
Home
rezepte
PUDDINGSCHNECKEN

PUDDINGSCHNECKEN

Zutaten

Für den Hefeteig:
500 g Mehl
1 Würfel Hefe, frisch
200 ml Milch, lauwarm
100 g Zucker
80 g Butter
1 Ei(er)
1/2 TL Salz

Für die Füllung:
300 ml Milch
20 g Zucker
1 Pck. Puddingpulver, Vanille
100 g Crème fraîche

Für den Guss:
120 g Puderzucker
1 TL Vanillezucker, 7g
2 EL Milch

 

Stecken Sie das Bild unten in Ihre Pinterest-Tabellen, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von Pinterest vorgetragen zu werden.

1

Zubereitung

Für den Hefeteig alle Zutaten verarbeiten. An einem warmen Ort mindestens 30 Minuten gehen lassen.
Aus Milch, Zucker und Puddingpulver einen dicken Pudding kochen, erkalten lassen und Crème Fraiche unterrühren.

Hefeteig zu einem Rechteck auswellen und die Puddingmasse darauf verteilen. Von der Längsseite aufrollen. In Scheiben (ca. 1 – 1,5 cm) schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Nochmals 20 Minuten gehen lassen.

Je nach Stärke, die man schneidet, ergibt das zwischen 20 und 30 Schnecken.

Backofen auf 170°C Umluft vorheizen. Backzeit, je nach Ofen, ca. 15-20 Minuten.

Puderzuckerguss anrühren und die noch warmen Schnecken damit bestreichen.

TIPP:
Wer mag, kann auch in Apfelsaft eingelegte Rosinen, auf die Puddingmasse geben oder Schokodrops auf dem Pudding verteilen

Vorgeschlagene Rezepte:


  • Tiramisu-Torte LECKER

  • -Schmand-Blechkuchen

  • Fitness Apfel-Quark-Kuchen in 10 Minuten fertig

  • Schoko-Bananen-Sahne-Torte

  • Süße Langos

  • Labamba Schnitten
Frühere Artikel
Artikel im folgenden

Related Articles

ZUTATEN: 1 kg Kartoffeln 1 Zwiebel 150 g Speck 300 …

Kartoffeln alla carbonara, Ein schnelles Gericht

Zutaten     Für den Biskuitteig: 5  Ei(er) 100 g …

Biskuitrolle mit Erdbeerfüllung

Zutaten Für den Teig: 6 Ei(er) 150 g Mehl (405) …

Zitronenrolle

Zutaten 1 Portionen Umrechnen 1 Tortenboden (Wiener), mit 3 Böden …

Bueno-Torte

Schreibe einen Kommentar

Cancel reply

Related Posts

  • SCHNELLE GEBACKENE lecker APFELRINGE
  • Knusprige Knoblauch-Kartoffeln
  • KARTOFFELPUFFER-Auflauf aus dem Ofen
  • Kümmelbraten
  • Verrücktes Sauerkraut

Copyright © 2023
Privacy Policy - DMCA - Kontaktiere Uns