Zutaten
Für den Biskuit:
4 Ei(er)
100 g Mehl
150 g Zucker
50 g Speisestärke
1 Msp. Backpulver
Für die Füllung:
800 ml Schlagsahne
150 g Zucker
2 Eigelb
1 Prise(n) Salz
2 Pck. Vanillezucker
500 g Quark, 20 % Fett
1 Zitrone(n), unbehandelt, Abrieb davon
1 EL Zitronensaft
9 Blatt Gelatine
Wasser, kaltes, zum Einweichen
Für die Füllung:
400 g Preiselbeerkonfitüre
1 Pck. Tortenguss, rot
Außerdem:
1 EL Öl für den Tortenring
Puderzucker zum Bestäuben
Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden.
1
Auf der nächsten Seite (>) finden Sie weitere Anweisungen.