Die runde Pizza kennt jeder, aber dieses Rezept ist anders. Pizza-Bällchen in Tomatensoße, mit Wurst und Mozzarella gefüllt und mit geriebenem Käse überbacken.
Zutaten
Für den Teig:
500 gMehl
25 gHefe
1 TLZucker
300 mlMilch
2 TLSalz
50 gButter
Für die Tomatensoße:
2 ELOlivenöl
400 ggehackte Tomaten
1 TLHonig
1/2 TLBackpulver
1Knoblauchzehe
1 PriseSalz
Außerdem:
1 ELOlivenöl
1 TLThymian oder Basilikum
300 gMozzarella
4 ELParmesan
30 St.Salami/Wurst
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