ZUTATEN
100 g
Butter
100 g
Mehl
100 g
Käse
1
Eigelb
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Die kalte Butter in kleine Stücke schneiden, das Mehl dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten. Anschließend den fein geriebenen Käse und ein Eigelb unterrühren. Eine Teigkugel formen, in Lebensmittelfolie einwickeln und mindestens eine halbe Stunde kalt stellen.
Zubereitung des Rezepts Party-Käsecracker aus 4 Zutaten, schritt 1
Zubereitung des Rezepts Party-Käsecracker aus 4 Zutaten, schritt 2
Die Teigkugel aus dem Kühlschrank herausnehmen, die Folie entfernen und den Teig halbieren. Jeweils zu einer runden dünne Platte ausrollen. Die Kante schön abschneiden und in kleine Dreiecke schneiden.
Zubereitung des Rezepts Party-Käsecracker aus 4 Zutaten, schritt 3
Mit einem Trinkhalm kleine Löcher ausstechen. Die Dreiecke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Zubereitung des Rezepts Party-Käsecracker aus 4 Zutaten, schritt 4
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 10 Minuten backen.
