Menu
  • Rezepte
  • Fisch
  • Fleisch
  • DESSERT
  • SALATE
Home
rezepte
Mozzarella-Hähnchen in leckeres Basilikum

Mozzarella-Hähnchen in leckeres Basilikum

Zutaten

4 Hühnerbrustfilet(s)
Salz und Pfeffer
1 EL Öl
250 g Cocktailtomaten
1/2 Topf Basilikum
200 g Sahne
100 g Sahne-Schmelzkäse
125 g Mozzarella
n. B. Parmesan
n. B. Kräuterbutter

Stecken Sie das Bild unten in Ihre Pinterest-Tabellen, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von Pinterest vorgetragen zu werden

 

Zubereitung

Fleisch waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Filets darin von allen Seiten ca. 5 Min. kräftig anbraten.

Tomaten waschen und halbieren. Basilikumblätter abzupfen, waschen und fein hacken.

Sahne in einem Topf aufkochen lassen. Schmelzkäse hineinrühren und schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. 2/3 vom Basilikum unterrühren.

Fleisch und Tomaten in eine gefettete Auflaufform geben. Sauce darüber gießen. Mozzarella in kleine Stückchen schneiden und auf dem Fleisch verteilen. Wer mag, kann noch geriebenen Parmesan und 1 EL Kräuterbutter in kleine Flöckchen darauf verteilen. Im vorgeheizten Ofen (200 Grad bzw. 175 Grad bei Umluft) ca. 30 Min. backen. Herausnehmen und mit restlichem Basilikum bestreuen.

Dazu schmecken Kroketten oder Reis.

Vorgeschlagene Rezepte:


  • Omas beste Frikadellen

  • APFELSCHNITTEN EXTRA FEIN

  • Windbeutel Dessert mit Mascarponecreme und Kirschgrütze

  • Weihnachtsbäumchen

  • Nusszopf – Rezept von einem Bäckermeister

  • lecker Schokoladentorte mit Sauerkirschen
Frühere Artikel
Artikel im folgenden

Related Articles

Zutaten 150 g Schokolade 6 Eier 150 g Butter 130 …

Apfel-Zimt-Kuchen

Zutaten 1 Pck. Blätterteig 1 Becher Sahne, bzw. Schlagobers 1 …

Schaumrollen mit Vanillecreme

Zutaten für 4 Portionen 250 g Nudeln 1 Stk Zwiebel …

MAKKARONI AUFLAUF

Zutaten Für den Teig: 4 Ei(er), getrennt 125 g Zucker …

Zitronentorte

Schreibe einen Kommentar

Cancel reply

Related Posts

  • Florentiner Rezept
  • Gebackene Hähnchen-Rouladen mit Spinat-Mozzarella-Füllung
  • lecker WOLKENTORTE
  • Diese Schokomousse mit Lebkuchencrème macht Lust auf …
  • Leckeres Mittagessen aus der Pfanne in 20 …

Copyright © 2023
Privacy Policy - DMCA - Kontaktiere Uns