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Mousse au Chocolat-Käsekuchen

Mousse au Chocolat-Käsekuchen

Zutaten

1 Ei
80 g Butter
1 Vanilleschote
250 g Magerquark
500 g Doppelrahmfrischkäse
400 g Schlagsahne
300 g Zartbitterschokolade
50 g weiße Schokolade
2 EL Zitrone
3 EL Speisestärke
160 g Zucker
300 g Schokokekse (mindestens 40 % Schokoanteil)

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