Zutaten:
für die Vanillecreme:
250 ml Milch20 g
Vanillezucker40 g
Puderzucker20 g
Puddingpulver Vanille
für die Buttercreme:
250 g Butter
100 g Puderzucker
2 cl Rum
für den Teig:
7 Eier
180 g Zucker
1 P. Vanillezucker
230 g Haselnüsse, gerieben
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außerdem:
40 g Aprikosenmarmelade
250 g Puderzuckeretwas Wasser oder Zitronensaft
1 TL Kakaopulver
50 g Mandeln, gehobelt
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