Langos sind in fast jedem Haushalt beliebt. Es gibt viele Möglichkeiten, womit man sie belegen kann. In unserer Familie essen wir sie gerne mit Ketchup und Käse. Dieses Rezept ist auf jedem Fall probierenswert: Mit diesem Teig lässt sich gut arbeiten und nach dem Braten ist er luftig. Noch heiß mit gepresstem, in etwas Wasser verrührtem Knoblauch bestreichen, mit Ketchup bestreichen und reichlich mit geriebenem Käse bestreuen.
Zutaten
600 gMehl
2 ELÖl
3 TLSalz
1 TLZucker
30 gfrische Hefe
400 mlWasser
Öl für die Pfanne
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