Menu
  • Rezepte
  • Fisch
  • Fleisch
  • DESSERT
  • SALATE
Home
rezepte
Köstlicher Schokokuchen mit Creme und Erdbeeren

Köstlicher Schokokuchen mit Creme und Erdbeeren

Zutaten

Für den Teig

3 St. Eier
3 EL Zucker
2 EL Milch
2 EL Mehl
1 EL Kakaopulver
50 g Zartbitterschokolade
1/2 Pck. Backpulver

Für die Creme

600 ml Milch
7 EL Maisstärke
200 g Zucker
250 g Butter
2 Pck. Vanillezucker

Für obendrauf:

250 ml Schlagsahne
250 g Schokolade

Außerdem:

Erdbeeren

Stecken Sie das Bild unten in Ihre Pinterest-Tabellen, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von Pinterest vorgetragen zu werden.

1

Zubereitung

Eigelbe und Zucker zu einem dicken Schaum rühren und portionsweise geschmolzene Schokolade und Milch hinzugießen. Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen und diese Mischung löffelweise zu der Eigelb-Masse geben. Zum Schluss das steif geschlagene Eiweiß unterheben.

Den Teig auf ein großes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen 180 °C backen.

Zucker und Stärke zur Milch geben und zu einem dicken Pudding aufkochen. Diesen auskühlen lassen. Butter und Vanillezucker schaumig rühren und löffelweise den kalten Pudding unterrühren.

Den fertig gebackenen und ausgekühlten Teig längs halbieren. Den einen Teil mit der Creme bestreichen, mit Erdbeeren belegen und mit dem anderen Teil zuklappen.

Die Oberseite mit Schokoglasur überziehen. Dafür Sahne erwärmen (Achtung! Nicht kochen!), vom
Herd nehmen und die in Stücke gebrochene Schokolade darin unter Rühren schmelzen.

Vorgeschlagene Rezepte:


  • Faule Quarkknödel in Semmelbröseln gewälzt

  • Der besten Rosinenbrot

  • lECKER Übernachtsalat

  • Hähnchenbrust mit saurer Sahne und Käse

  • Streukuchen mit Quark

  • Buttermilch-Krustenbrot Rezept
Frühere Artikel
Artikel im folgenden

Related Articles

Zutaten Portionen: 2 1 Bund Schnittlauch Petersilie 1 Stk. Kapernbeere …

Sauce Tartare

ZUTATEN 2 Tortilla Wraps (Fertigprodukt) 8 Scheiben Schinken 8 Scheiben …

Tortilla-Röllchen mit Schinken, Käse und Blattsalat

Zutaten 250 gButter 200 gZucker 350 g Mehl 6 St Eier 1 PKBackpulver …

Erdbeerblechkuchen mit Mascarpone

Zutaten 1 St. Blumenkohl 1 Knoblauchzehe 2 EL Butter 2 …

Blumenkohl mit Schinken und Käse überbacken

Schreibe einen Kommentar

Cancel reply

Related Posts

  • Schoki lecker Schokobrötchen
  • Kräuterbutter selber machen – so funktioniert’s
  • Himbeer – Mohn – Torte
  • Heidelbeertorte ohne Backen
  • Cremiger Krautsalat

Copyright © 2023
Privacy Policy - DMCA - Kontaktiere Uns