Menu
  • Rezepte
  • Fisch
  • Fleisch
  • DESSERT
  • SALATE
Home
rezepte
Köstliche Herzen mit Schokocreme und Schokoglasur

Köstliche Herzen mit Schokocreme und Schokoglasur

ZUTATEN
Für den Teig:
500 g
Mehl
1 TL
Backpulver
200 g
Butter
200 g
Puderzucker
2
Eier
1 EL
saure Sahne
Für die Füllung:
4
Eigelb
100 g
Zartbitterschokolade
50 g
Puderzucker
125 g
Butter
1 Pck.
Vanillezucker
1 TL
Rum
Für die Schokoglasur:
100 g
Zartbitterschokolade
1 EL
Öl

Stecken Sie das Bild unten in Ihre Pinterest-Tabellen, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von Pinterest vorgetragen zu werden.

1

 

ZUBEREITUNG
DRUCKEN
SPEICHERN
Mehl und Backpulver mindestens zweimal durch ein feines Sieb sieben.
In einer anderen Schüssel Butter und Zucker mit dem Handrührgerät schaumig rühren. Eier, saure Sahne und nach und nach auch das Mehl unterrühren.
Den Teig für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Den Teig auf bemehlter Arbeitsfläche dünn ausrollen und mit einer Ausstechform Herzen oder andere Formen ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 5-7 Minuten backen.
Zubereitung des Rezepts Köstliche Herzen mit Schokocreme und Schokoglasur, schritt 1
Eigelbe, Puder- und Vanillezucker im Wasserbad steif schlagen. Anschließend Schokoladenstücke sowie Rum oder Rumaroma hinzufügen. Kurz schlagen und dann vom Wasserbad nehmen. Etwas abkühlen lassen und dann zimmerweiche Butter dazugeben. Das Ganze zu einer homogenen Masse verrühren und mit dieser Creme dann die Herzen zusammenkleben.
Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und mit Öl vermengen. Die Herzen jeweils bis zur Hälfte in die Schokoglasur eintauchen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
Zubereitung des Rezepts Köstliche Herzen mit Schokocreme und Schokoglasur, schritt 2
Zubereitung des Rezepts Köstliche Herzen mit Schokocreme und Schokoglasur, schritt 3
Zubereitung des Rezepts Köstliche Herzen mit Schokocreme und Schokoglasur, schritt 4

Vorgeschlagene Rezepte:


  • Brot ohne Aufwand (Tassenrezept)

  • Die einfachsten Obstknödel aus Quarkteig

  • Nusskuchen mit Glasur

  • HACKFLEISCH BACON-KÄSE-ROLLE

  • Butterkeks-Vanillecreme-Schnitten

  • Langos aus Joghurtteig
Frühere Artikel
Artikel im folgenden

Related Articles

Zutaten: Für die Streusel: 250g Mehl 100g Zucker 1 TL …

Kirsch-Puddingschnitten mit Streuseln

Zutaten 250 g Sahnequark 250 g Quark ( Magerstufe ) …

Käse Sahne Torte

Zutaten Portionen: 8 Staubzucker (zum Bestreuen) Für die Schneemasse: 7 …

Kardinalschnitte

Zutaten 500 g Mascarpone 250 g Quark 2 Pck. Vanillezucker …

Erdbeer – Mascarpone – Biskuit – Blitz – Kuchen geht auch mit anderen Früchten

Schreibe einen Kommentar

Cancel reply

Related Posts

  • Kartoffel-Zucchini-Puffer mit Camembert gefüllt
  • Apfelkuchen mit Pudding – FOTOANLEITUNG
  • Himbeer-Baiser-Torte
  • Mozzarella – selbst gemacht
  • Knoblauch Mozzarella Brötchen

Copyright © 2023
Privacy Policy - DMCA - Kontaktiere Uns