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knusprige Bratkartoffeln

knusprige Bratkartoffeln

Zutaten

1 kg kleine Kartoffeln
3 EL Butter, zerlassen
Toskana Kräuter von Kotanyi (oder eine beliebige Gewürzmischung)

 

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Zubereitung

Kartoffeln im Salzwasser gar kochen. Dann putzen und in eine große Schüssel geben. Butter, Toskana Kräuter (stattdessen kann man auch andere beliebige Gewürzmischungen oder frische Kräuter verwenden – je nach dem, was einem schmeckt) dazugeben und ordentlich schütteln. Vorsicht, dass dabei die Kartoffeln nicht zerfallen.

Den Backofen auf 190 °C vorheizen. Die Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, in den Ofen schieben und 40-45 Minuten braten.

In der Hälfte der Backzeit die Kartoffeln wenden, damit sie von beiden Seiten gleichmäßig gebacken werden.

Vorgeschlagene Rezepte:


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  • Ein geiles Dessert, das alle lieben: Quarkcreme mit Erdbeeren im Glas

  • Möhrenkuchen

  • Weihnachtsplätzchen – Butterplätzchen mit Baiserringen

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  • Cappuccino – Krümeltorte
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