Menu
  • Rezepte
  • Fisch
  • Fleisch
  • DESSERT
  • SALATE
Home
rezepte
Klassischer Brownie

Klassischer Brownie

Zutaten
Für
25
Stücke
etwas + 250 g Butter
300 g Zartbitterschokolade
4 Eier (Gr. M)
250 g brauner Zucker
Salz
200 g Mehl
50 g Backkakao
1 TL Backpulver
Zubereitung
45 Minuten
ganz einfach

 

Stecken Sie das Bild unten in Ihre Pinterest-Tabellen, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von Pinterest vorgetragen zu werden.

1

1.
Backofen vorheizen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: s. Hersteller). Quadratische Springform (24 x 24 cm; ersatzweise rund, 26 cm Ø) fetten. Für den Teig Schokolade in ­Stücke brechen. Mit 250 g Butter in Stücken in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen.
2.
Eier, Zucker und 1 Prise Salz mit den Schneebesen des Rührgeräts 3–4 Minuten cremig aufschlagen. Schokoladenbutter vom Herd nehmen und sofort in die Eiermasse rühren.
3.
Mehl, Kakao und Backpulver mischen. Zügig unter die Schokoladen-Eier-Masse rühren.Teig in die Form geben und glatt streichen.
4.
Im heißen Ofen ca. 25 Minuten backen. Der Brownie soll nicht ganz durchgebacken sein. Daher sind bei der Stäbchenprobe auch noch Teigspuren auf dem Holzspieß. Herausnehmen, auskühlen lassen. Vorsichtig aus der Form lösen und in ca. 4 x 4 cm große Stücke schneiden.

Vorgeschlagene Rezepte:


  • Überbackenes GYROS – Ein schnelles Gericht

  • Kekskuchen mit Vanillecreme

  • Kaffee-Biskuitkuchen mit Schlagsahne

  • ERDBEER TORTE, DER SÜCHTIG MACHT

  • Himmlisch gute Kakao-Plätzchen

  • Erdbeer – Mascarpone – Kuchen
Frühere Artikel
Artikel im folgenden

Related Articles

Zutaten 1 kg Hackfleisch, (vom Rind) 3 Dose/n Champignons (III. …

PIZZASUPPE

Zutaten: 1 Vanilleschote(n) 300 g Butter 200 g Puderzucker 1 …

Leckerer Eierlikör Spritzgebäck

zutaten    1Blumenkohl 400 gHackfleisch 1 Bd.Lauchzwiebel 100 gTomatenmark 100 mlBrühe 100 mlSaure Sahne 200 gKäse …

Griechischer Blumenkohlauflauf

Zutaten 2 1/2 kg Pflaume(n), ca. 500 g Zucker 250 …

PFLAUMENKUCHEN NACH OMA MIA

Schreibe einen Kommentar

Cancel reply

Related Posts

  • Knutschis mit Sahnesoße
  • Klassiker für den Weihnachtstisch
  • Hefeteig-Kolatschen ohne Gehzeit
  • Gefüllte Käserolle
  • Biskuitrolle mit Quark und Erdbeeren

Copyright © 2023
Privacy Policy - DMCA - Kontaktiere Uns