Zutaten
1 Pck. Puddingpulver, Schokoladegeschmack
½ Liter Milch
2 EL Zucker
100 g Nougat
1 Prise(n) Zimtpulver
300 ml Schlagsahne
100 g Frischkäse
2 Beutel Sahnesteif
40 g Zucker
50 g Schokoladenraspel, zartbitter
500 ml Rote Grütze (Kirsch-)
1 Pck. Schokodekor
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Zubereitung
Aus Puddingpulver, Milch und Zucker einen Schokoladenpudding kochen, anschließend Nuss-Nougat und Zimt unterrühren und abkühlen lassen. Zwischendurch immer wieder umrühren, damit keine Haut entsteht.
Sahne mit Sahnesteif und Zucker steif schlagen, Frischkäse unterrühren und etwa 5-6 EL zum Verzieren zur Seite stellen. Die Raspelschokolade unter die Creme heben.
In die Gläser zuerst 3 EL Grütze füllen, darauf Sahne. Die Gläser etwa 1 Std. in den Kühlschrank stellen. Danach vorsichtig teelöffelweise in jedes Glas ca. 4 EL Schokoladenpudding füllen. Die Schichten sollen deutlich zu sehen sein.
Mit der zurückgestellten Creme Tupfen aufsetzen und mit Schokodekor dekorieren.
