Zutaten:
Portionen: 10
500 g Kartoffeln
70 g Mehl
30 g Grieß
1 Stk Zwiebel (klein)
50 g Geselchtes oder Speck
etwas Petersilie (frisch)
1 Stk Ei
1 Prise Muskat
Salz und Pfeffer
Öl (zum Braten)
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