So eine einfache Hauptspeise habe ich noch nie gekocht. Es ist ein leckeres Gericht mit Zucchini. Dieses Jahr habe ich viele Zucchini im Garten, deshalb probiere ich neue Rezepte aus, um die Ernte zu verwerten. Ich möchte später auch noch Zucchini-Schoko-Muffins mit Obst machen, aber erst nächstes Wochenende. Dieses Wochenende haben wir schon einen Ausflug vor.
Zutaten
700 gZucchini, gerieben
150 gKäse
150 gSchinken
4 St.Eier
4-5Knoblauchzehen
300 gMehl
1 Pck.Backpulver
150 mlÖl
Salz (Gewürzsalz), Pfeffer, Kümmel
Paprikapulver, Petersilie
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