Eine super Inspiration für das morgige Mittagessen: herzhafte Blumenkohltorte mit Hackfleisch, Käse und Speck. Ich habe im Internet nach Inspiration gesucht, was ich zum Mittag zubereiten könnte, und am Ende habe ich eigentlich drei Rezepte in eines kombiniert: gegarten Blumenkohl, Frikadellen aus dem Ofen und Bratkartoffeln. Daraus ist ein schmackhaftes Gericht entstanden. Ich habe es also definitiv nicht zum letzten Mal so gemacht.
Zutaten
1 St.Blumenkohl
2 St.Bouillonwürfel
500 gRinderhackfleisch
1 Scheibealtes Brot
100 mlMilch
1 St.Ei
1 St.Zwiebel
4 St.Knoblauchzehen
200 gScheibenkäse
200 gFrühstückspeck
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Öl
Kartoffeln als Beilage
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