Menu
  • Rezepte
  • Fisch
  • Fleisch
  • DESSERT
  • SALATE
Home
rezepte
Heidelbeer – Quark Torte

Heidelbeer – Quark Torte

Zutaten

100 g Butter
230 g Löffelbiskuits
8 Blatt Gelatine, weiße
400 g Heidelbeeren
100 g Zucker
1 Zitrone(n), unbehandelt
500 g Magerquark
250 g Schlagsahne

Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden.

1

Zubereitung

Die Butter schmelzen. Die Biskuits in einen Gefrierbeutel geben und fein zerbröseln. Die Biskuitbrösel mit der geschmolzenen Butter vermischen. Den Boden einer Springform (26 cm) mit Backpapier auslegen und die Bröselmasse hineingeben und fest andrücken. Ca. 30 Minuten kalt stellen.
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Heidelbeeren verlesen und waschen. Die Hälfte der Beeren mit dem Zucker in einem hohen Rührbecher pürieren. Die Zitrone heiß waschen, abtrocknen und die Schale abreiben. Den Saft auspressen. Den Quark mit Zitronensaft, Zitronenschale und dem Heidelbeerpüree verrühren. Die Sahne steif schlagen. Die Gelatine ausdrücken und bei schwacher Hitze auflösen. Mit 3-4 EL Heidelbeerquark verrühren und dann in den restlichen Quark rühren. Die restlichen Heidelbeeren und die Sahne unterheben. Die Quarkmasse locker auf den Tortenboden streichen und die Torte ca. 3 Stunden kalt stellen.
(chefkoch.de)

Vorgeschlagene Rezepte:


  • Kaffee-Biskuitkuchen mit Schlagsahne

  • HOT MILK CAKE

  • Lecker Cappuccino – Erdbeer – Torte

  • Himbeer Traum

  • Luftiger Kirschkuchen

  • Ofensuppe
Frühere Artikel
Artikel im folgenden

Related Articles

Zutaten Für die Biskuitmasse: 4 Eier 120 g Mehl 100 …

Topfenschnitten

Zutaten 500 g Äpfel 2 EL Zitronensaft 150 g Butter, …

Apfelkuchen mit Vanille Schmand

ZUTATEN 4 Personen 2 klein Kürbis z.B. Hokkaido 1 gewürfelte …

Kürbissuppe im Kürbis

Zutaten Für den Teig: 400 ggeriebene Zucchini 400 gZucker 400 …

Leckerer Nuss-Zucchinikuchen mit Kakaoglasur

Schreibe einen Kommentar

Cancel reply

Related Posts

  • Brabanter Nuss-Kekse
  • Spaghetti Curry Salat
  • SCHNEEWÖLKCHEN
  • Solero Torte
  • Renas PuPaPi mit Zwibbele und Feta

Copyright © 2023
Privacy Policy - DMCA - Kontaktiere Uns