Ich habe einen Hefekuchen mit Aprikosen gebacken, und der war eine halbe Stunde nach dem Backen alle. Ich musste also etwas neues backen. Diesmal bin ich dann auf Nummer sicher gegangen und es wurde ein Hefeteigkuchen mit drei unterschiedlichen Füllungen. Wie ihr auf den Bildern sehen könnt, ist er mir gut gelungen… Denke ich zumindest. Mir gefällt sein Aussehen und geschmacklich übertrifft er es sogar. :))))
Zutaten
Für den Teig:
400 gMehl
200 mlMilch
20 gfrische Hefe
60 mlÖl
2 ELZucker
Für die Quarkfüllung:
250 gQuark
Zucker nach Geschmack
1 St.Vanillezucker
1 St.Eigelb
Für die Mohnfüllung:
150 gMohn, gemahlen
100 mlMilch
2 ELAprikosenkonfitüre
Zucker nach Geschmack
Außerdem:
Aprikosen
Auf der nächsten Seite (>) finden Sie weitere Anweisungen.
