Menu
  • Rezepte
  • Fisch
  • Fleisch
  • DESSERT
  • SALATE
Home
rezepte
Hackfleischrouladen mit Kartoffelmus und Rotkohl

Hackfleischrouladen mit Kartoffelmus und Rotkohl

Zutaten & Zubereitung
Hackfleischrouladen

1,5 kg Rinderhackfleisch, 1 Ei, 1 Zwiebel, 3 Teel. Senf, 2 Eßl. Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch, gemahlenen Kümmel, Rosmarin, Semmelbrösel, Bacon

alles zu einem Hackfleischteig verarbeiten.
in einem Schälchen Senf und Tomatenmark vermischen = Tomatensenf (Aufstrich für die Rouladen)
Jetzt Bacon, Gurke und Zwiebel zurecht schneiden und bereit legen.
Aus dem Hackfleischteig Rouladen formen ( Arbeitsplatte mit Semmelbrösel bestreuen), mit dem Tomatensenf bestreichen und mit Bacon, Gurke und Zwiebel belegen. Zusammenrollen und Zusammen formen, so das Alles geschossen ist.
In Semmelbrösel wenden.
Dann in einen Bräter Margarine auslassen und die Hackfleischrouladen reinlegen. Immer mal mit dem Fett bepinseln.
Ca 60-70 Minuten im Ofen braten, bei 180 Grad Heißluft.

Hackfleischrouladen mit Kartoffelmus und Rotkohl

Aus dem Sud der ensteht später einen Soßen zaubern, Wasser hinzufügen und aufkochen, mit Soßenbinder binden und nach belieben würzen.
Zum Schluss etwas Sahne unterühren.

Stecken Sie das Bild unten in Ihre Pinterest-Tabellen, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von Pinterest vorgetragen zu werden.

1

Rotkraut

1 Glas Spreewälder Rotkohl, 1 Apfel, etwas fetten Speck, 1/2 Zwiebel, Schmalz, Salz, Zucker, gemahlene Nelken
Schmalz in einen Topf auslassen und das Rotkraut dazugeben.
Dann etwas fetten Speck und eine halbe Zwiebel hinzufügen und klein geschnittenen Apfel.
Mit Salz und etwas Zucker würzen und etwas gemahlene Nelken.
Schmoren und abschmecken.

Vorgeschlagene Rezepte:


  • Spekulatius-Torte

  • Nudeln mit cremiger Knoblauch

  • Benco Kuchen

  • Leckere ZACK ZACK Sahne-Torte mit Obst – ohne Backen und in nur 5 Minuten zubereitet

  • Black and White Würfel

  • Mit Mandelcreme gefüllte Tropfen
Frühere Artikel
Artikel im folgenden

Related Articles

ZUTATEN 3 Eier 1 Tasse Walnüsse (250 ml) 1 TL …

Fitness-Kuchen OHNE MEHL

Zutaten 4 Ei(er) (Größe M oder L) 3 EL Wasser, …

SCHOKOLADENBISKUIT LECKER

Rhabarberkuchen mit Baiser oder Streusel und Pudding Backzeit: ca. 55 Minuten …

Rhabarberkuchen

Zutaten 1 GlCocktailkirsche (groß) 3 ELKirschwasser 1Tortenboden (Schokolade) 300 mlSahne 150 gZartbitterschokolade Stecken Sie das Bild …

Schnelle Schwarzwälder Kirschtorte ohne Backen

Schreibe einen Kommentar

Cancel reply

Related Posts

  • Fantastische Milka Torte – Fotoanleitung
  • Feuerwehrkuchen
  • Mandarinen – Quark – Schnitten
  • Schichtsalat mit Mandarinen und Ananas
  • Scharfer Schafskäse-Dip

Copyright © 2022
Privacy Policy - DMCA - Kontaktiere Uns