zutaten
- 350 gMehl
- 300 gZucker
- 100 gHaselnüsse (gemahlen)
- 3 TLLebkuchengewürz
- 0.5 TLNelkenpulver
- 1 ELVanillezucker
- 1 PKBackpulver
- 250 mlMilch
- 150 gButter (flüssig)
- 3 ELHonig
- 4Eier
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zuberietung
Alle trockenen Zutaten einschließlich Backpulver in eine große Rührschüssel geben und verschließen und alles kräftig durchschütteln.
Dann die Milch, die flüssige Butter, den Honig und die Eier auch in einer geschlossenen Rührschüssel kräftig schütteln.
Dann werden die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten gegeben. Alles verschließen und wieder durchschütteln. Mit dem Teigschaber nochmals alles verrühren und auf ein gefettetes Backblech streichen.
Bei 200° ca. 20 Min. backen. Nach dem Backen alles mit einer gewünschten Glasur bestreichen und im noch warmen Zustand Rechtecke schneiden.
