Zutaten:
für die Vanillecreme:
250 ml Milch
20 g Vanillezucker
40 g Puderzucker
20 g Puddingpulver Vanille
für die Buttercreme:
250 g Butter
100 g Puderzucker
2 cl Rum für den Teig:
7 Eier
180 g Zucker
1 P. Vanillezucker
230 g Haselnüsse, gerieben
außerdem:
40 g Aprikosenmarmelade
250 g Puderzucker
etwas Wasser oder Zitronensaft
1 TL Kakaopulver
50 g Mandeln, gehobelt
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