ZUTATEN
3 kg
Erdbeeren
1 kg
Gelierzucker 3:1
Gläser mit Deckel
Etiketten
Deko-Schleife
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
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1
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ € €
veröffentlicht am
16.06.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
523 (125)
Eiweiß
0,6 g
Kohlenhydrate
29,1 g
Fett
0,3 g
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ZUBEREITUNG
Erdbeermarmelade
1 Die Erdbeeren putzen und in kleine Stücke schneiden. Die Erdbeeren mit dem Gelierzucker kalt vermischen und ein paar Minuten ziehen lassen.
2 Nun die Erdbeer-Gelierzucker-Mischung unter ständigem Rühren kochen. Eine Gelierprobe entnehmen.
3 Die fertige Marmelade in saubere Gläser füllen. Die Gläser auf den Kopf stellen, um ein Vakuum zu bilden. Die Gläser bleiben umgedreht, bis sie komplett abgekühlt sind. Die Gläser mit schöne Etiketten und Deko-Schleife schmücken.
