Menu
  • Rezepte
  • Fisch
  • Fleisch
  • DESSERT
  • SALATE
Home
rezepte
Einfacher, leckerer und frischer Mandarinenkuchen

Einfacher, leckerer und frischer Mandarinenkuchen

Zutaten
Für den Teig:
4 St.Eier
120 gZucker
1 Pck.Vanillezucker
1 TLZitronenschale
120 gMehl
1 TLBackpulver
Für die Füllung:
2 DosenMandarinen
1 BecherSchlagsahne
2 BecherSchmand
2 ELZucker
Für den Guss:
2 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
Mandarinensaft aus den beiden Dosen, mit Wasser verdünnt (zu insgesamt 750 ml Flüssigkeit)
2 ELZucker
Drucken

Stecken Sie das Bild unten in Ihre Pinterest-Tabellen, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von Pinterest vorgetragen zu werden.

1

 

Zubereitung
Für den Teig Eier, Zucker und Vanillezucker mit dem Handrührgerät zuerst auf mittlerer Stufe und dann auf höchster Stufe schlagen, um den perfekten, fast weißen steifen Schaum zu bekommen (der Zucker wird sich „auflösen“).
Die Geschwindigkeit des Handrührgeräts wieder auf mittlere Stufe senken und das mit Backpulver und Zitronenschale vermischte und durchgesiebte Mehl unterrühren.
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit hohem Rand geben und ungefähr 20 Minuten backen.
Für die Füllung Sahne steif schlagen. Dann wird sie vorsichtig mit saurer Sahne verrührt. Anschließend die abgetropften Mandarinen sowie den Zucker unterrühren. Die Füllung auf dem abgekühlten Kuchen verstreichen und an einem kalten Ort etwas fester werden lassen. Inzwischen den Fruchtguss zubereiten.
Für den Guss den Saft von den beiden Mandarinen-Dosen mit so viel Wasser verdünnen, dass ihr insgesamt 750 ml Flüssigkeit bekommt. Zucker und Puddingpulver hinzufügen (am besten zuerst in wenig Flüssigkeit anrühren) und aufkochen – das Ergebnis sollte eine perfekt glatte Creme sein.
Den Guss etwas abkühlen lassen und dann auf der Füllung verteilen. Den Kuchen kalt stellen.

Vorgeschlagene Rezepte:


  • Ruck – Zuck – Brötchen

  • Knoblauch-Champignons

  • Eierlikör-Apfelmus-Schnitte

  • Überraschender Babypuder-Trick für den Garten – deshalb soll man jetzt aufstock

  • Zitronen Baiser Torte

  • SÜSSE DAMPFNUDEL
Frühere Artikel
Artikel im folgenden

Related Articles

ZUTATEN 250 g Eierplätzchen 50 ml Rum 50 ml Orangensaft …

Punschkugeln ohne Backen in nur 15 Minuten

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. …

Eierlikör Spritzgebäck

Zutaten: Für die Creme: 500 ml Milch 1 1/2 Pck. …

Karpatka

Wir brauchen: – Gebäck – 2 Esslöffel – Mayonnaise oder …

PIZZA Schinken mit Schinken und Käse

Schreibe einen Kommentar

Cancel reply

Related Posts

  • Eine einfache Kokos-Biskuitrolle
  • Birnenkuchen Rezept
  • Himbeerzaubercreme (Himmlisch, gigantisch und garantiert der Nachspeisenhit)
  • Die Schneewittchentorte
  • Gesunder Haferflockenkuchen mit Schokoladenglasur

Copyright © 2023
Privacy Policy - DMCA - Kontaktiere Uns