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EINFACHER JOGHURTKUCHEN – DER SCHNELLSTE KUCHEN DER WELT

EINFACHER JOGHURTKUCHEN – DER SCHNELLSTE KUCHEN DER WELT

Zutaten

4 Ei(er)
2 Becher Zucker
1 Becher Öl
1 Becher Joghurt
4 Becher Mehl
1 Pck. Backpulver

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Zubereitung

Vorab: Als Maßeinheit wird der Joghurtbecher verwendet! Ich nehme einen 150 g Becher, habe aber auch schon 200 g Becher genommen.

Die Zutaten alle in eine Schüssel geben und miteinander verrühren. Den Teig in eine vorbereitete Backform füllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 60 Minuten backen

Tipp: Wem der Rührteig alleine zu langweilig ist, der kann das Ganze natürlich auch “aufpeppen”. Möglich sind u. a. Schokostreusel, verschiedene Joghurts (z. B. Erdbeere, Stracciatella), Früchte wie Kirschen und Ananas, Kakaopulver für Marmormuster, verschiedene Glasuren nach Wahl und diverse Füllungen wie Sahne und Marmelade.

Vorgeschlagene Rezepte:


  • Zimt – Kirsch – Schmand LECKER Kuchen

  • Butterplätzchen (Ideal für Kinder zum Ausstechen (und Verzieren), wenig Ei)

  • Quarkbrötchen

  • Käsesuppe: Das Rezept für die ganze Familie

  • Vanillekuchen

  • Apfelkuchen mit Vanille Schmand
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