Menu
  • Rezepte
  • Fisch
  • Fleisch
  • DESSERT
  • SALATE
Home
rezepte
Einfache Königsberger Klopse

Einfache Königsberger Klopse

Zutaten 

 

  • 600 gHackfleisch (gemischt)
  • 1Ei
  • 1 ELPetersilie (frisch gehackt)
  • Salz und Pfeffer
  • Semmelbrösel (nach Bedarf)
  • 2 ELMehl
  • 2 ELButter
  • 350 mlFleischbrühe
  • 100 mlSahne
  • 2 ELKapern
  • Weinessig

Stecken Sie das Bild unten in Ihre Pinterest-Tabellen, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von Pinterest vorgetragen zu werden.

1

zuberietung

1.
Schritt

Das Hackfleisch in einer Schüssel mit dem Ei, Petersilie, Salz und Pfeffer gut verkneten. Dabei Brösel zugeben bis die Masse gut formbar ist. Daraus Klopse formen und in einen Topf mit siedendem Salzwasser geben. Darin ca. 10 Minuten gar ziehen lassen.

2.
Schritt

Für die Sauce das Mehl mit der Butter in einen Topf geben und erhitzen. Unter Rühren aufschäumen lassen und die Brühe mit der Sahne einrühren. Einige Minuten sämig köcheln lassen. Die Kapern zugeben und mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Bedarf noch etwas Brühe ergänzen. Die abgetropften Klopse in die Sauce geben, kurz ziehen lassen, dann servieren. Dazu nach Belieben Salzkartoffeln reichen.

Vorgeschlagene Rezepte:


  • Puten Sahne Gulasch auf Bandnudeln

  • Rumkuchen

  • Einfacher und lecker Quarkkuchen ohne Boden

  • Rhabarberkuchen mit Baiser

  • Rosenkohl in Frischkäse-Senfsauce

  • Tassen-Gugelhupf
Frühere Artikel
Artikel im folgenden

Related Articles

      Zutaten Für den Teig: 350 gEiweiß 150 …

Feine Kokos-Mascarpone-Rolle

Zutaten: Für den Boden: 115 g Schokolade, zartbitter in Stücke …

Käsekuchen mit Brownie Boden

Dieser Klassiker darf auf keinem Kuchenbuffet fehlen, denn Omas Sandkuchen …

Omas Sandkuchen

Zutaten 500 g Hühnerbrust 2 Peperoni, Jalapeno 4 Tomate(n), im …

Mexikanische Hühnersuppe mit Salat low carb

Schreibe einen Kommentar

Cancel reply

Related Posts

  • Schüttelpizza für ein Backblech zun abnehmen
  • Mandarinen – Quark – Schnitten
  • Toffifee Taschen
  • Tortellini-Hähnchen-
  • OMAS ZIMTSTERNE

Copyright © 2023
Privacy Policy - DMCA - Kontaktiere Uns