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Buchteln nach österreichischem Rezept

Buchteln nach österreichischem Rezept

Zutaten

Für den Teig:

125 ml Milch

17 g Frischhefe

250 g Mehl

25 g Puderzucker (Staubzucker)

1/2 TL Salz

1 TL Vanillezucker

1 großes Eigelb

30 g Butter, weiche, für den Teig

1 Zitrone(n), Bio, abgeriebene Schale davon

Butter, weiche, für die Form

Außerdem:

150 g Zwetschgenmus (Powidl) oder Aprikosenmarmelade

60 g Butter, flüssige

Puderzucker zum Bestäuben

Auf der nächsten Seite (>) finden Sie weitere Anweisungen.

Vorgeschlagene Rezepte:


  • Zucchiniaufstrich nicht nur für Brot, sondern auch als Zucchinisoße zu Würstchen, Fleisch oder Pommes

  • Brokkoli-Kasseler-Auflauf

  • Schaumrollen mit italienischer Eischneefüllung

  • Baileys LECKER Gugelhupf

  • Apfelkuchen mit Schmand und Rosinen

  • Brokkoli-Käse-Puffer zum Abnehmen
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