Menu
  • Rezepte
  • Fisch
  • Fleisch
  • DESSERT
  • SALATE
Home
rezepte
Auflauf mit Rinderhack, Zucchini und Paprika

Auflauf mit Rinderhack, Zucchini und Paprika

Zutaten (1 Portion)

125 g mageres Rinderhack
0,5 Zwiebel/n
50 g Frischkäse, 5 % Fett
50 ml Gemüsebrühe
100 g Tomaten aus der Dose
1 EL Tomatenmark
1 Paprika, rot
0,5 Zucchini
50 g geriebener Mozzarella, 8,5 % Fett
0,5 Knoblauchzehe/n
1 TL Oregano

GEWÜRZE

Salz
Pfeffer
Chili
Dill
Muskatnuss

 

Stecken Sie das Bild unten in Ihre Pinterest-Tabellen, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von Pinterest vorgetragen zu werden

Zubereitung

Backofen auf 200 °C vorheizen.

Knoblauchzehe/n und Zwiebel/n abziehen und klein würfeln.

Rinderhack mit den Knoblauch- und Zwiebelwürfel in eine beschichtete Pfanne geben und anbraten. Das Hack mit einer Gabel regelmäßig wenden und verteilen, bis es rundherum angebraten ist. Dann die passierten Tomaten, Oregano und das Tomatenmark hinzufügen, nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Chili würzen und 8 Minuten bei milder Hitze köcheln lassen. Dabei regelmäßig umrühren.

Paprika entkernen, entstielen und in dünne Streifen schneiden.

Zucchini in Scheiben schneiden und zusammen mit den Paprikastreifen in einer beschichteten Pfanne kurz anbraten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und den Frischkäse hinzufügen. Alles nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Dill würzen und bei niedriger Temperatur 10 Minuten köcheln lassen und regelmäßig umrühren.

Das Hackfleisch in die Auflaufform geben, das Gemüse hinzufügen, mit Mozzarella bestreuen und Dill garnieren.

Den Auflauf für 30 Minuten in den Backofen geben.

Kalorien 441 kcal

Kohlehydrate 25 %

Eiweiß 47 %

Fett 28 %

Vorgeschlagene Rezepte:


  • Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

  • Gewürzkuchen-Gugelhupf

  • Zweifarbige FITNESS Kokos-Quarkkugeln ohne Zucker, Mehl und Eier

  • Sahne-Pizza mit Knoblauch

  • Blätterteigtaschen mit Toffifee und Nutella

  • Quarkbrötchen
Frühere Artikel
Artikel im folgenden

Related Articles

Zutaten 1000 g Rote Grütze aus dem Kühlregal 500 g …

SCHNEEWITTCHEN DESSERT

Die Torte ist einfach sau lecker und auch schnell auf …

Eiskaffee – Sahne – Torte

Dieser Kuchen wird manchmal „3Bit Kuchen“ genannt: Butterkekse, Milchcreme, wieder …

3BIT Kuchen ohne Backen

Zutaten 250 g Mehl 150 g Butter 100 g Zucker …

SCHNEEWÖLKCHEN

Schreibe einen Kommentar

Cancel reply

Related Posts

  • Wirsing-Nudel-Auflauf
  • Nudeln mit marinierten Cherrytomaten und Frischkäse
  • PANIERTE SCHNITZEL AUS DEM BACKOFEN
  • Himbeer – Mohn – Torte
  • Omas himmlisch guter Sahne-Kuchen

Copyright © 2022
Privacy Policy - DMCA - Kontaktiere Uns