Menu
  • Rezepte
  • Fisch
  • Fleisch
  • DESSERT
  • SALATE
Home
rezepte
Apfelmus – Vanillepudding – Kuchen

Apfelmus – Vanillepudding – Kuchen

Zutaten:

Für den Boden:
200 g Mehl
80 g Zucker
80 g Butter
1 Ei(er)
1/2 Pck. Backpulver

Für die Füllung:
2 Äpfel
1 Pck. Apfelmus (ca.750 g)
1 Pck. Vanillepuddingpulver zum Kochen
etwas Milch oder auch Apfelsaft zum Anrühren
Zucker
Zimt

Für die Streusel:
150 g Mehl
60 g Zucker
80 g Butter
etwas Zimtpulver

Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden.

Zubereitung:

Alle Zutaten für den Teig zusammenmischen. Den nun entstandenen Teig in die Springform geben und einen Rand von ca. 2 – 3 cm formen. Ich mache das immer mit den Händen, ohne Ausrollen, dadurch wird er zwar nicht überall exakt gleich hoch, aber ich komme damit besser zurecht, als mit dem Ausrollen.
Das Apfelmus in einen kleinen Topf geben und zum Köcheln bringen, ich gebe da schon immer ein wenig Zimt dazu. Währenddessen können die Äpfel geschält, geviertelt und in kleine Scheiben geschnitten werden.

Die eine Hälfte der geschnittenen Äpfel gebe ich schon jetzt auf den Boden die andere Hälfte hebe ich für später auf. Das Puddingpulver mit etwas Milch oder Apfelsaft anrühren. Wenn das Apfelmus leicht blubbert, das angerührte Vanillepuddingpulver dazugeben. Gleich kräftig umrühren und wie beim Puddingkochen den Topf von der Platte nehmen.

Dann kann die Masse auf den Boden gegeben werden, es ist egal ob man die Masse ein wenig abkühlen lässt oder nicht, ich habe da keinen sonderlichen Unterschied festgestellt, wenn die Masse wärmer ist – finde ich – lässt sie sich besser verteilen.
Dann gebe ich den Rest der geschnittenen Äpfel auf die Masse. Nun werden die Zutaten für die Streusel verknetet (und ja nicht mit dem Zimt sparen) und darauf verteilt. Ich gebe den Kuchen dann bei ca. 160°C (Umluft) für 45 – 50 Minuten in den Backofen.

Vorgeschlagene Rezepte:


  • Makkaroni-Wurst-Pfanne

  • RRs unverwüstliche Ausstech – Plätzchen

  • Quark-Käse-Torte mit Heidelbeeren

  • Schwedische Apfeltorte

  • Quarkkuchen mit Baiserhaube

  • CURRYWURSTPFANNE
Frühere Artikel
Artikel im folgenden

Related Articles

HOMENUR FÜR DICHMultivitamin-Torte Multivitamin-Torte MerkenFolgen Sie mir auf Einfache Rezepte …

lecker Multivitamin-Torte

Zutaten 1 Pck.Blätterteig 1 Pck.Eierplätzchen oder Löffelbiskuits 1 DoseAprikosen 1000 …

Leckerer Puddingkuchen mit Blätterteig

Zutaten 300 g Pfirsich(e), frisch, in Scheiben (oder aus der …

Frucht Schicht Salat

  250 gButter 250 gZucker    1 Btl.Vanillezucker 5 St Eier 350 g Mehl …

Pflaumenkuchen Großmutters Art

Schreibe einen Kommentar

Cancel reply

Related Posts

  • Fitness Torte mit Quark
  • Haselnuss leckerer Schnitten
  • Yogurette-Torte
  • Phänomenale Honig-Nuss-Schnitten
  • TIRAMISU TORTE

Copyright © 2022
Privacy Policy - DMCA - Kontaktiere Uns