Ein klassisches Rezept für einen Apfelkuchen aus Omas Küche.
Zutaten
Für den Teig:
600 gMehl
200 gPuderzucker
1 Pck.Backpulver
2 St.Eigelb
2 ELsaure Sahne
120 gButter oder Margarine
Für die Füllung:
2,5 kgÄpfel
2 Pck.Vanillezucker
1 TLZimt
100 gZucker
4 St.Eiweiß
Außerdem:
Puderzucker zum Bestäuben
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