American Cookies mit weißer Schokolade und Cranberries
Diese American Cookies werden mit weißen Schokotropfen gebacken. Wenn Sie es aber lieber etwas traditioneller mögen, könne Sie natürlich auch dunkle Schokolade verwenden. Die Cranberries geben den American Cookies einen angenehm fruchtigen und leicht säuerlichen Geschmack. Vor dem Backen werden einige Schokotropfen auf die American Cookies gestreut damit die Cookies schön aussehen.
Backzeit: ca. 15 Minuten
Kalorien pro American Cookie ca. 115 cal
Zutaten für ca. 40 American Cookies auf zwei Backblechen:
200 g weiche Butter
150 g brauner Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Teel. Zimt
Prise Salz
2 Eier
275 g Mehl
1 Teel. Backpulver
2 Teel. Kakao oder 2 Essl. Schokoladen-Getränkepulver
100 g weiße Schokotropfen
175 g Cranberries
Auf der nächsten Seite (>) finden Sie weitere Anweisungen.
