Menu
  • Rezepte
  • Fisch
  • Fleisch
  • DESSERT
  • SALATE
Home
rezepte
Altbaerlis Kaiserschmarrn

Altbaerlis Kaiserschmarrn

Zutaten :
130 g Mehl
250 ml Milch
1 EL Vanillezucker
1 Prise(n) Salz
4 Eigelb
4 Eiweiß
50 g Zucker
50 g Butter
50 g Rosinen, in Rum eingelegt
30 g Zucker, zum Karamellisieren
Sie können auch lesen Big Mac Salat

 

Stecken Sie das Bild unten in Ihre Pinterest-Tabellen, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von Pinterest vorgetragen zu werden.

1

Zubereitung :
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Mehl mit Milch, Vanillezucker und Salz glatt verrühren. Das geht am besten mit einem Schneebesen. Dotter einrühren. Eiweiß mit Kristallzucker steif schlagen und unter den Teig heben.

Butter in einer ofenfesten Pfanne erhitzen. Die Ei-Masse eingießen und die Rosinen darüber streuen.

Im vorgeheizten Backrohr ca. 200 °C 15 Minuten backen, danach in Viertel teilen. Wenden und 10 Minuten fertig backen.

In Stücke teilen, mit Kristallzucker bestreuen und im Backrohr karamellisieren lassen.

Mit Staubzucker bestreut anrichten, dazu Pflaumenkompott servieren.

Vorgeschlagene Rezepte:


  • Omas himmlisch guter Sahne-Chouchen

  • Gnocchiauflauf mit Spinat und Cherrytomaten

  • Zweifarbiger Kuchen

  • KARTOFFEL-FLEISCH-AUFLAUF

  • Tomaten-Zwiebel-Brot

  • Ein Quicki im Römertopf = ein schnelles, leckeres Brot
Frühere Artikel
Artikel im folgenden

Related Articles

zutaten   Ergibt ca 15 Stück : 1 Hörnchen hat …

Low carb Mandelhörnchen

Zutaten Für den Teig: 6 Eier 150 g Zucker 150 …

Nesquik-Kuchen

Für den Teig: 6Eier 200 gZucker 2 Spr.Mandelaroma 1 PKVanillezucker 150 gMehl 0.5 PKBackpulver Für …

Erdbeertorte mit Zitronenquark

zutaten 1 Torte FÜR DEN TEIG 4 Eier 120 g …

Birne-Helene-Torte

Schreibe einen Kommentar

Cancel reply

Related Posts

  • Fantastischer marinierter Weißkohlsalat
  • Thunfisch-Frischkäse-Dip
  • Supersaftiger Apfelkuchen – Äpfel pur!
  • Kartoffeln mit Zwiebeln und Wurst überbacken
  • Diese Kartoffelhälften aus dem Ofen sind ein …

Copyright © 2022
Privacy Policy - DMCA - Kontaktiere Uns